Esta es la última entrada del año en el blog. La número 564 desde que comencé.
Si todavía quedan lectores (al parecer la migración a marioberges.com ha resultado en menos visitas), quiero desearles a todos un feliz año 2010, que es lo mismo que decir un feliz mañana.
Estando más joven, siempre me daba trabajo entender las festividades que se celebran en un día como hoy. Nunca fui muy amigo de la felicidad forzada, ni de las tradiciones sin historia o fundamento. Hoy me llevo mejor con el 31, y quiero creer que lo que estamos celebrando, en el fondo, es la vida; algo que pueden encontrarme a mí celebrando con el mismo empeño cualquier otro día del año. Pero ni modo, bienvenida sea la celebración.
Esta noche Laura y yo estaremos pasándola aquí en Pittsburgh, por primera vez fuera del país y de las acostumbradas fiestas. Nos harán falta los amigos y la familia, pero no todo se puede en la vida. Practicaremos uno de nuestros deportes favoritos:
Comer bien.
A los que pensaron en alguna otra cosa: bienvenida sea la celebración. De ahí el título de esta entrada.
Vamos a cenar en Point Brugge Cafe, donde tienen una cena de degustación: cuatro platos, cuatro cervezas, unas entraditas antes de la cena, y la celebración del año nuevo Belga a las 6pm. Sí, empieza temprano, y seguro terminará antes de las 12. Pero suena bueno.
Y como estamos hablando de restaurantes, quiero concluir con una lista de los sitios donde mejor comí este año (según recuerdo). Los números indican el órden en el que mi memoria los pone, de acuerdo a la experiencia:
- 1. Bona Terra, Pittsburgh, PA
- 3. Felidia, New York City, NY
- 3. Point Brugge Cafe, Pittsburgh, PA
- 4. Aurora Soho, New York City, NY
- 5. Legume Bistro, Pittsburgh, PA
- 6. Smiling Banana Leaf, Pittsburgh, PA
- 7. Vivo, Pittsburgh, PA
- 8. House of Nanking, San Francisco, CA
- 10. The Salt Lick B-B-Q, Austin, TX