Tengo días queriendo compartir la lista de restaurantes que nos gustan de Pittsburgh. En pocos días cumplo ya tres años por estos lados y siendo ése, el de comer bien, uno de mis deportes favoritos, he hecho un esfuerzo por visitar todos los restaurantes que llegan a través de una recomendación.
Sin ningún órden premeditado (aunque tal vez el orden en el que me lleguen a la mente tenga alguna relación con cuanto me agradan o desagradan), aquí están los que vale la pena mencionar. Empezaré con cinco, y seguiré agregando más en esta misma entrada cada vez que tenga tiempo. Así que el que viva en Pittsburgh, si quiere, que haga un “bookmark” de esta entrada.
- Bona Terra
http://bonaterraphg.comDefinitivamente uno de las mejores cenas que hemos tenido aquí. Es “BYOB” (Bring Your Own Beverage). Recomendable hacer reservación. El chef va todos los días a comprar productos locales y en base a ellos elabora el menú.
- Eleven
http://bigburrito.com/elevenOtro de los sitios que nunca fallan. El menú de degustación del chef, con maridaje de vinos, es la recomendación. Incluso la variación vegetariana del mismo. Tienen una amplia selección de vinos.
- Point Brugge Café
http://www.pointbrugge.comSiempre que vamos quedamos con las mismas ganas de volver. Prácticamente todo lo que hemos probado es bueno. La recomendación principal es el plato de mejillones en salsa blanca (clásica), acompañado de papas fritas al estilo belga. La selección de cervezas aquí es también otro punto a favor. No aceptan reservaciones, y casi siempre hay que esperar para conseguir una mesa.
- Mio Kitchen & Wine Bar
http://www.mio-pgh.comDe aquí recuerdo tres cosas: lo buena que estaba la comida, sobretodo una sopa que pedí; lo caro que fue la cuenta; y la buena selección de vinos que tenían. Reservado para esas ocasiones en las que hay alguien que quiere, y puede, celebrar en grande.
- Pusadee’s Garden
http://www.urbanspoon.com/…Después de una remodelación, este restaurante volvió a abrir las puertas hace poco. Está ubicado en el barrio de Lawrenceville. Tiene un patio trasero que es uno de los lugares más agradables para tener una cena en pareja o con amigos cercanos. Las mesas están debajo de una parra de uvas verdes. La comida, de origen tailandés, le hace buena justicia a la decoración.
- Coca Cafe
http://www.cocacafe.net/
http://www.urbanspoon.com/…Una de las nuevas adiciones al barrio de Lawrenceville. Fuimos para un brunch de domingo. Muy buena comida, incluso cuando tuvimos que esperar para que llegara. Recomendación: Herbed Goat Cheese French Toast. Tendremos que probarlo de nuevo para ver si hay consistencia.
ACERCA DEL BLOG
Un blog sobre la vida de un estudiante de doctorado en Pittsburgh, PA.